Alemania alberga decenas de miles de empresas, desde pequeñas empresas unipersonales hasta grandes grupos industriales. Gran parte de la razón por la que la economía de Alemania está en pleno crecimiento también se debe a la gran cantidad de pequeñas y medianas empresas presentes. El gobierno alemán está muy dispuesto a aiudar nuevas empresas, de todo tipo, sin importar si están dirigidas por alemanes o extranjeros. En la clasificación de «facilidad para hacer negocios» del Banco Mundial, Alemania ocupa el puesto 24 entre 190 países.
En Alemania, también, puede elegir qué tipo de empresa abrir. Comenzamos con la empresa unipersonal y ascendemos hacia formas societarias cada vez más complejas. Mi consejo es encontrar un buen asesor fiscal quizás a través de referencias, adquiridas entre compatriotas que ya tienen actividades en el lugar. Una vez que hayas encontrado al profesional, te dará toda la información relativa a aspectos fiscales y societarios.
Abrir un nuevo negocio es realmente rápido y barato. Sin embargo, dado que Alemania es un estado federal, existen diferencias de un Land a otro. Te sugiero que te comuniques con el Kommerzkammer (IHK), de la ciudad donde quieres abrir tu negocio y ellos te darán toda la información.
Por ley, para abrir una empresa en Alemania, no es absolutamente necesario tener conocimientos de alemán. Sin embargo, si no dominas el idioma, pueden surgir problemas en la gestión diaria del local: hablar con proveedores, con el contable, etc. Por lo tanto, debes esperar hasta que haya aprendido alemán antes de dar este paso.
Hay que decir, para ser justos, que hay muchas pizzerías, restaurantes y otros negocios administrados por extranjeros que no conocen el idioma alemán pero que han contratado al menos a uno o dos empleados compatriotas, (camareros, barman, etc.), que hablan alemán y también los utilizan como intérpretes.
En la web Make it in Germany del Ministerio de Trabajo y Economía, puedes encontrar toda la información sobre cómo crear una empresa en Alemania, cómo abrir una start-up, cómo acceder a fondos o cualquier tipo de financiación, y mucho más.
El negocio que hacen los extranjeros en Alemania se concentra principalmente en el sector gastronómico. Aunque hay empresarios que han iniciado negocios, también, en otros sectores. Alemania está llena de pizzerías, restaurantes, pastelerías, en definitiva, de todo tipo de actividades relacionadas con la alimentación.
En consecuencia, cuando hablo de la posibilidad de hacer negocios en Alemania, inevitablemente me refiero a este tipo de negocios. El consejo que siempre doy a quienes pretenden abrir un local de este tipo es vivir, primero, en el lugar por un tiempo. Esto te permitirá:
- conocer la zona y la rentabilidad del negocio,
- poder evaluar los pros y los contras del lugar
- entender si tu idea puede funcionar
Para abrir un restaurante/bar tienes dos posibilidades:
- compra de una licencia de un restaurante en funcionamiento, en este caso, si el restaurante está en marcha, el costo de subentrada será considerable. Si el restaurante no funciona, podría tener un precio atractivo, pero el desafío será más difícil.
- apertura de un nuevo local, en este caso no tendrás que pagar ninguna subentrada y esto reduciría mucho los costos iniciales de tu negocio. Deberá verificar si el municipio aún otorga licencias para la apertura de nuevos locales. Si existe esta posibilidad, evalua cuidadosamente la ubicación del local, principal requisito para el éxito del negocio
¿Cuánto dinero se necesita para abrir un negocio en Alemania?
Aquí los factores que entran en juego son realmente múltiples:
- depende del tipo de negocio que quieres emprender,
- si se trata de abrir un nuevo negocio o de hacerse cargo de un negocio existente
- si el negocio que vay a abrir funciona o está en un pérdidas
- la ciudad donde te gustaría operar, etc.
Si hablamos de locales nuevos, por dar algunas cifras, podemos decir que la inversión puede ir desde los 20.000€/30.000€ para un pequeño bar/cafetería hasta los 100.000€ y más para un restaurante. En cualquier caso, cuando hagas tu plan de empresa, calcula siempre un gasto un 25% superior al que tenías presupuestado.
Esta es la lista de las zonas más ricas de Alemania:
- Hamburgo y alrededores
- Bremen y alrededores
- Mónaco y alrededores
- Stuttgart y alrededores
- Fráncfort y alrededores
La capital, Berlín, no está presente porque además de no ser una ciudad rica, vive una intensa inmigración con el consiguiente aumento de apertura de nuevos locales y con una guerra de precios a la baja.
Si tu idea es abrir, por ejemplo, un restaurante de alto nivel u otro tipo de restaurante de calidad con precios altos, entonces podrías considerar las ciudades que mencioné anteriormente. Si por el contrario quieres abrir un restaurante de nivel medio, puedes dirigirte a toda Alemania, especialmente a Occidente, sin problemas.
No creas que Alemania es el Eldorado. La competencia en el sector de la gastronomía es muy fuerte y no es fácil tener éxito, teniendo en cuenta que más de la mitad de los nuevos negocios cierran en el primer año. Esta es la realidad de los hechos.
Toda la información sobre cómo abrir una empresa en Alemania se puede encontrar:
- en el sitio web del Ministerio de Economía
Muchas ciudades alemanas ofrecen apoyo e información para posibles inversores. Así que si estás dispuesto a invertir en alguna ciudad alemana, te recomiendo que eches un vistazo a su web.
